В Україні різко зросла вартість борщу – АГРОПОЛІТ

Протягом останнього року вартість борщу в Україні зросла на більш, як 30%. Про це свідчить опублікований «індекс борщу», створений експертами проєкту BRDO.

«80,92 грн — стільки у лютому 2022 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з лютим 2021 року — 62,06 грн — ціна зросла більше ніж на 30%», — зазначили експерти.

Повідомляється, що усі інгредієнти борщу за рік подорожчали в різній мірі — від 5% до 284,4%.

Як додали експерти, найбільше зросли ціни на овочі: порівняно з лютим 2021 року, більш ніж вдвічі зросли ціни на буряк та моркву і майже в чотири рази — на капусту.

Найменше подорожчала картопля (+5,05%).

Нагадаємо, що овочі борщового набору в Україні дорожчають через нестачу овочесховищ.