В Україні виготовляють унікальні вина – AgroNews
Сорти винограду селекції Інституту Таїрова отримали захищене зазначення географічного походження. Про це повідомляє НААН, пише agronews.ua.
Червоне вино з сорту Одеський чорний та біле вино з сорту Сухолиманський білий селекції Інституту виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова Національної академії аграрних наук України з урожаю, вирощеного у Болградському районі Одеської області отримали захищене географічне зазначення походження “Ялпуг”.
“Саме унікальне сполучення бесарабського степу, яскравого південного сонця та близького розташування озера Ялпуг, що суттєво впливає на мікроклімат місцевості, в якій достигає виноград, дозволили отримати ексклюзивні локальні українські вина. Наголошуємо, що з сортів Одеський чорний та Сухолиманський білий селекціонери інституту Таїрова уже виділили кращі клони, рівень урожайності та якості продукції, які переважають дані продуктивності рядових насаджень”, – зазначаються науковці.
Сухолиманський білий та Одеський чорний є унікальними автохтонними сортами винограду, тому вина з них є справжньою знахідкою у поціновувачів локальних вин і не тільки.