Pizza Hut запустила перший робот-ресторан, який пече півсотні страв за годину – NEWFOOD
«Ресторан у коробці» базується на технології Hyper-Robotics, ізраїльського стартапу у сфері харчової робототехніки.
Інноваційний ресторан Pizza Hut запрацював на автостоянці Drorim Mall, торгового молу, розташованого в самому центрі Ізраїлю – у місті Бней-Дрор.
Ресторан повністю автономний
Тут можна скуштувати все: від топінгів до випічки, а також отримати смачний ланч-бокс. Єдине, чого він не робить, так це тісто. Але, як уточнюють в Hyper-Robotics, «ресторан у коробці» має змогу вмістити в себе до 240 шматків тіста різного виду та розмірів.
Коли Hyper запустив свою першу роботизовану піцерію в листопаді минулого року, її потужність становила 50 одиниць продукції на годину. Вона мала 30 відділів для випічки, дозатори для 12 начинок та два роботизовані роздавачі.
Працює роботизований ресторан дуже просто: клієнт здійснює замовлення піци безпосередньо з сенсорного монітора на фасаді закладу або через додаток Pizza Hut. Після приготування та упаковки піци співробітник Pizza Hut забирає піцу з роздачного лотка і передає її клієнту.
У наступних версіях ресторан зможе видавати піцу клієнту напряму
Спрівпраця такої потужною мережі як Pizza Hut з технологічною компанією Hyper-Robotics не стала несподіванкою, частково тому, що її засновник Уді Шамай також є президентом Pizza Hut Israel.
Шамай – також головний франчайзі, він контролює 90 Pizza Hut по всій країні.