В Україні зростає виробництво круп – Latifundist
У 2021/22 МР в Україні знизилася кількість продуктів переробки зерна, але натомість зросло виробництво круп.
У липні-листопаді 2021/22 МР виробництво продуктів переробки зерна знизилося порівняно з липнем-листопадом 2020/21 МР і склало відповідно:
- борошно: -9%,
- хліб та хлібобулочні вироби: -1%
- макаронні вироби: -8%,
- висівки: -7%,
- корми: -4%.
Та зросло виробництво:
- крупи та борошна грубого помелу з м’якої пшениці та полби: +7%,
- крупи та борошна грубого помелу з вівса, кукурудзи, рису, ячменю та інших зернових культур: +9%,
- рису напівобрушеного, обваленого або подрібненого: +3%.