Від початку пандемії збільшився попит на будівництво міні-млинів — експерт – Agravery

Про це повідомив Андрій Шаран, генеральний директор компанії Buhler в Україні, передає прес-служба компанії.

«Як показує тренд, практично всі світові ринки йдуть до укрупнення борошномельного виробництва. Але з настанням пандемії знову ж таки збільшилися запити, які в попередні роки були дуже рідкісними на міні-млини. Тобто потужністю виробництво 30−50 т борошна на добу», — коментує Шаран.

За його словами, у 90-х роках також збільшилося будівництво міні-млинів по 7−15 т виробництва борошна на добу. Потім виробники почали будувати млини потужністю 50−100 т борошна на добу. А до пандемії — будувалися потужністю 300−400 т/добу.

«Таким чином виробники диверсифікують ризики для виробництва. Крім того, багато фермерів, які продавали своє зерно великим зернотрейдерам, на тлі великого попиту на продовольство (макарони та борошно) задумалися про власне виробництво», — підсумував генеральний директор компанії Buhler в Україні.

Нагадаємо, українські борошномели налагоджують нові торгові зв’язки на ринку Африки.