В Україні зросло внутрішнє споживання меду – КУРКУЛЬ
У 2021 р. внутрішнє споживання вперше за останні 8 років перевищило обсяг експорту меду за кордон. Про це Kurkul.com розповів Валерій Курейко, бджоляр і співвласник ТМ «Знатний Мед».
Експерт зазначив, що насамперед, це сталося, в результаті проведення великої роботи з боку пасічників, а також розширення інформування населення з боку ЗМІ.
Позитивним чинником зростання внутрішніх продажів меду, за його словами, стало збільшення ціни на мед.
«Адже пасічнику вигідніше продати 1 кг меду за 4-6 доларів внутрішньому споживачеві, ніж за 2 долари гуртовому закупівельнику. Внутрішній споживач виграв конкуренцію з експортом: понад 50% медового врожаю залишилось всередині країни, але не на складах та у коморах, а в українського споживача на столі», — підсумував Валерій Курейко.