В Україні виник дефіцит пшениці: хто винен та які будуть наслідки – 24 AGRO

Парадокс з пшеницею

Цього року українські аграрії оновили історичний рекорд урожаю пшениці – 32,8 мільйона тонн. Здавалося, що внутрішнім потребам нічого не загрожує.

Але обсяги експорту пшениці також будуть рекордними. Звісно, це дозволить заробити багато валюти, але й спровокує деякі проблеми.

Річ у тому, що за кордон продають пшеницю найвищої якості, відповідно, її частка в Україні буде вкрай низькою. У перспективі борошномелам доведеться використовувати фуражну пшеницю.

У результаті це спричинить ситуацію, що хліб подорожчає, а його якість суттєво знизиться. Таким чином, попри рекордний урожай українцям не вдасться насолодитися смачним хлібом. Єдиний “плюс” – валютні надходження будуть стримувати ріст гривні.