Висока ціна броколі обґрунтовується значними витратами і ризиками – AgroTimes

Попри досить привабливу ціну реалізації броколі, культура потребує значних витрат на добрива та догляд. Крім того, культура примхлива.

Про це повідомляє журнал «Плантатор».

Любов Рискулова, фермерка-одноосібниця з Великих Копанів на Херсонщині наголошує: комусь може здатися привабливою ціна реалізації броколі, проте слід враховувати суттєві витрати на її вирощування: на добрива, культивацію, робочу силу тощо.

Тим часом сама культура доволі примхлива і високого врожаю досягти важко. Тому, перш ніж почати вирощувати броколі, обов’язково слід зважити всі ризики й небезпеки, проконсультуватися з фахівцями.

Особливість роботи з броколі в тому, що її треба обходити щодня, не допускаючи, щоб капуста переросла й головки втратили щільність.

«Я фактично живу на роботі, — зізнається Любов Рискулова. — Встаю рано, лягаю пізно. За кожною рослиною доглядаємо, наче за малою дитиною. Словом, лінивим братися за вирощування броколі я не раджу».