У листопаді роздрібні ціни на свинину знизилися – Agravery

Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України».

«За даними моніторингу цін національних роздрібних мереж, упродовж листопада кілограм свинини в середньому коштував 131 грн/кг. Це на 1% чи 1,3 грн/кг дешевше за середній показник у жовтні. Хоча зниження ціни залежно від виду охолодженого напівфабрикату зі свинини варіювало в межах 0,7-2,5%, проте таке коливання не в повній мірі відобразило зміну закупівельних цін на ринку живця», — йдеться в повідомленні.

За словами експертів, оскільки «дно» сезонного спаду цін на ринку свинини живою масою припало саме на першу половину минулого місяця, середня ціна закупівлі за підсумками листопада досить відчутно понизилася порівняно з попереднім місяцем — на 6,7% до 44,4 грн/кг живою масою з ПДВ.

«З іншого боку, роздрібні ціни не встигли інтегрувати відновлення котирувань на ринку живця, яке почалося з середини листопада. Тож роздрібні ціни минулого місяця були більш сталими порівняно із динамікою закупівельних цін», — зауважують в АСУ.

Щодо прогнозів до зимових свят, то боятися чергових цінових максимумів не варто. Звісно, очікувати, що витрати на свинину до святкового столу «впишуться» у торішній бюджет не варто. Проте, ймовірно, цінники на цей вид м’яса у торгівельних мережах будуть на рівні кінця вересня-першої половини жовтня.

Нагадаємо, у 2021 році споживання свинини зросло на 3,7%.