Дивовижний смак вина: винороби затвердили два нові сорти винограду – 24 AGRO

Вино робитимуть з нових сортів винограду

Якщо INAO ухвалить позитивне рішення, то висаджувати нові сорти для вина можна буде вже в сезоні 2022/23. Селекціонери відзначають позитивні характеристики нових сортів.

Petit Manseng — білий сорт винограду, з якого виробляють вино найвищої якості серед усіх сортів винограду сімейства Мансенг. Він має дрібні ягоди та низьку врожайність. З нього роблять вина пізнього збору. Він вже встиг здобути популярність у США та Австралії.

Сорт Liliorila створив П’єр Марсель Дюркеті в Бордо ще у 1956 році. Зараз ним засаджені лише кілька гектарів на півдні Франції. Вино з цього винограду має хороший смак та структурний інтенсивний фруктовий аромат.

Винороби припускають, що зі зміною клімату та виведенням нових сортів на ринку з’явиться більше солодких вин.