В Україні картоплю чистять та вакуумують 2 підприємства та 2 торговельні мережі – Agravery

Про це повідомляє agrotimes.ua.

«В Україні цю невелику нішу наповнюють два підприємства: по одному на Київщині та Сумщині. Можуть похвалитися Private Label у цьому сегменті торгові мережі „Ашан“ і „Новус“, які встановили власні лінії доробки картоплі та овочів для чищення й вакуумування», — згадується в статті журнала «Плантатор».

Нагадаємо, найбільш розповсюдженими напрямками переробки картоплі є виробництво чипсів, крохмалю. Доробляють продовольчу картоплю фасуванням та мийкою.