На Львівщині кооператив ягідників розпочав виготовлення сушених ягід – Agravery

Про це повідомляє журнал «Ягідник».

Зазаначається, що асортимент компанії складуть сушена малина, обліпиха, бузина, суниця альпійська, яблука, терен, ревінь, калина, шипшина та горобина.

«Наразі ми бачимо перспективу саме в сушінні продукції. Останнім часом у нашому регіоні з’явилося близько 5 нових великих підприємств з заморожування, а тих, які займаються сушінням продукції, — ні одного», — розповів співзасновник кооперативу Олег Бачинський.

З його слів, основний обсяг сушеної продукції — це гуртові партії. Також планується розширити асортимент ще сушеними гарбузами, морквою і картоплею. Деяку продукцію, зокрема малину, суницю альпійську та бузину, кооператив вирощуємо самостійно, а іншу — купує в місцевих виробників.

Нагадаємо, на розвиток садівництва, виноградарства та хмелярства спрямовано 85,9 млн гривень держдотацій.