В ЄС прогнозують високе споживання яблук – AgroTimes
Споживання яблук в ЄС має залишатися високим, прогнозують у Європейській комісії.
За прогнозом, виробництво яблук в ЄС має зрости на 10% до 12,5 млн тонн у 2021/22 р. (+ 8% у порівнянні з середнім показником за 5 років) завдяки зростанню в Польщі (+ 27% у річному обчисленні), який є результатом передбачуваного збільшення площ садів (+ 7% у річному обчисленні) та сприятливим погодним умовам.
Споживання свіжих яблук на душу населення в ЄС має залишатися високим (15,3 кг) завдяки зниженню цін та підвищенню обізнаності про здоровий спосіб життя. Очікується, що споживання оброблених яблук на душу населення зросте приблизно до 8 кг (+ 9,3% р/р), що буде спричинено зростанням запасів, які були низькими наприкінці 2020/2021 рр.
У рамках стабільного попиту на оброблені яблука зростає попит на органічні продукти та продукти без додавання цукру.