Выбрасывать урожай овощей вынуждены шотландские фермеры – EastFruit

Фермерский кооператив East of Scotland Growers Ltd (ESG) был вынужден утилизировать 3,5 млн кочанов брокколи и 1,9 млн кочанов цветной капусты из-за нехватки сезонных работников и водителей грузовых автомобилей, пишет «Практика власти» со ссылкой на The Independent. Производители беспокоятся, что проблема может усилиться до Рождества: урожай не только никому вывозить, но и никому собирать.

Управляющий директор ESG Эндрю Фейкни рассказал, что в 2021 году количество сезонных работников составило всего 80% от необходимого минимума. Действующим сборщикам платят больше за сверхурочную работу, и у фермеров есть опасения, что они отправятся домой раньше — как только заработают желаемую сумму. «На самом деле они уже начинают исчезать с ферм, хотя в это время заканчивали сбор фруктов и начинали готовиться к сбору овощей в сентябре и октябре», — рассказал Фейкни.

Шотландские продовольственные и фермерские организации направили письмо правительствам Великобритании и Шотландии с призывом принять дополнительные меры по преодолению кризиса с рабочей силой накануне рождественского сезона.

Согласно опросу YouGov, 56% покупателей столкнулись с нехваткой продуктов в супермаркетах. Наиболее остро проблема с поставками идет в Шотландии и на юге Англии, где ее ощутили на себе 67 и 57% покупателей соответственно. Всего в опросе приняли участие 3564 человека.