Красная смородина на шпалере может стоить 1 тыс. грн – AgroPortal
Кисти красной смородины длиной 20 см покупают рестораны для декора. Ягода более выгодна для производителей при условии механизированного сбора.
Об этом AgroPortal.ua рассказал совладелец ягодного питомника «Майво», расположенного в Ивано-Франковской области, Владимир Тымкив.
«Нишевое направление — выращивание красной смородины на шпалере. Формируется 3-4 побега, кисти вырастают длиной около 20 см, ягода хорошо выполнена, большая по размеру, качественная. За такую продукцию можно получить в 2-3 раза большую цену», — рассказывает Владимир Тымкив.
По его словам, в холодильнике с газовой средой такая красная смородина может храниться до зимы, соответственно цена может сравниться с импортной.
Владимир Тымкив отмечает, что на рынке Украины не представлены производители, которые реализуют ягоду в зимний период, однако это направление очень интересное. Цены на эту ягоду на полках супермаркетов достигают 1 тыс. грн/кг.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua