Мир впервые не испытывает дефицит продовольствия — Ставницер — Latifundist.com
Сейчас все сырьевые рынки находятся на ценовом пике, при этом мир впервые не испытывает дефицит продовольствия.
Такое мнение высказал совладелец компании «ТИС» Андрей Ставницер во время Grain Ukraine 2021, передает корреспондент Latifundist.com.
Андрей Ставницер
совладелец компании «ТИС»
«Стоимость зерна на мировом рынке растет и нужно пользоваться моментом. Самое время собирать урожай. Праздновать можно и то, что впервые в истории мир сейчас не испытывает дефицит продовольствия, в том числе, благодаря нашим с вами усилиям. Однако население земли растет. Это личная гонка между благосостоянием и рождаемостью. Готовы ли мы прокормить 10 млрд населения так, как кормим сейчас 7 млрд? Огромный вопрос»
По мнению Андрея Ставницера, среди будущих угроз — депопуляция не только в других странах, но и Украине. Население массово выезжает за запад, а оставшееся население предпочитает жить и работать в городе.
«Стать программистом, бариста или водить трактор — выбор для многих очевиден. Хотя мне ближе реальный сектор экономики. Назревает вопрос, если все будут работать на удаленке, кто будет производить станки, еду, строить дороги и элеваторы? А чем собираемся кормить население?» — указал он.
Андрей Ставницер подчеркнул, что в мире особенно важным остается производство органической еды. Однако, здесь необходима государственная поддержка.
«На западе за органическими продуктами уже стоят очереди. Эта осознанность будет только расти, и нам нужно ее развивать. Если мы кормим мир — нам нужно начинать с себя», — подытожил он.
Напомним, что 4-5 июня 2021 года традиционно в Одессе проходит VI Международная зерновая конференция Grain Ukraine 2021. Встреча игроков зернового рынка в этом году пройдет под девизом Future Grain. Это значит, что акцент будет сделан на обсуждении будущего зерновой отрасли.