Ціна на деякі ягоди може зменшитися в рази, – експерт – AgroTimes
Якщо погодні умови поточного року будуть сприятливими і фермерські господарства вийдуть на заплановану врожайність, по всіх ягідних культурах без винятку можна очікувати зниження ціни порівняно з минулим роком.
Про це розповів Олександр Хорев, керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі і фрукти», під час зум-конференції «Ягідний прогноз-2021. Новий сезон –– нові проблеми?».
«Прогнозувати, яким буде цьогорічний урожай ягід, можна буде лише з травня, коли мине загроза заморозків», – додав експерт.
Олександр Хорев нагадав, що минулої весни погодні умови внесли свої корективи в роботу ягідного сектору. Через заморозки й дощову весну минулого року врожай лохини становив не більше 50% від запланованого, тож обмежена пропозиція дозволила зберегти високу ціну на ці ягоди. Аналогічна ситуація спостерігалася щодо суниць садових. Висхідний ціновий тренд сприяв зацікавленості виробників у розширенні площ під цими культурами.
Більш-менш хороший урожай отримали лише виробники ремонтантної малини, оскільки її період цвітіння припадає на більш пізні терміни.
У підсумку пропозиція ягід на свіжому ринку була обмеженою, а із заморожуванням у переробників були неабиякі проблеми, оскільки сировина на ринку була надто дорогою. Поточний рік може кардинально змінити ситуацію, оскільки у разі отримання високого врожаю ринок буде перенасичений продукцією.
«Порівняно з минулим роком ціна на деякі ягоди може зменшитися в рази», – підсумував Олександр Хорев.
Читайте також: Аграрна компанія «Еко-Парк» посадить ще 60 га лохини та обліпихи