За неделю белокочанная капуста в России подешевела на 12% • EastFruit

Российским фермерам не удалось избежать снижения цен на белокочанную капусту, сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». Эксперты проекта отмечают, что если до этого цена на капусту в России оставалась относительно стабильной в течение 2 недель, то уже на текущей неделе многие производители все же вынуждены уступать в цене на данную продукцию.

Так, на сегодняшний день производители уже готовы отгружать белокочанную капусту по 7-14 руб/кг ($0,09-0,19/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Основной причиной негативной ценовой динамики наряду с присутствием на рынке больших объемов недорогой белокочанной капусты из Дагестана стало увеличение предложения данной продукции из российских хозяйств. Учитывая стремительное ухудшение качества капусты в холодильниках, производители начали распродажу имеющихся запасов.

При этом стоит отметить, что цена на белокочанную капусту в РФ на данный момент уже в среднем на 17% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом игроки рынка не исключают дальнейшего удешевления в данном сегменте, поскольку местные фермеры заявляют о своей готовности и далее уступать в цене, дабы быстрее распродать имеющиеся объемы данной продукции.