Молдавское предприятие создало производство фруктовых снеков • EastFruit

В конце прошлого года компания Nisvinex Grup SRL (село Шишкань, район Ниспорень) открыла производство фруктовых снеков под собственной торговой маркой Ro Do — Roada Domnească (Царский Урожай). На данный момент ассортимент Ro Do состоит из пяти продуктов: чипсы из яблок красных и зеленых сортов, сушеная слива без косточки, чернослив и яблочные кольца в шоколаде. В будущем он пополнится яблочными крекерами, компотными наборами и, возможно, грушевыми чипсами. Мощность оборудования позволяет выпускать 8-10 тыс. пакетов (40-200 гр) в сутки, миллионы пакетов в сезон.

Компания Nisvinex Grup обрабатывает более 35 га интенсивных садов яблони и сливы, которые были посажены в 2011-2013 гг (в ближайшей перспективе будут обновлены). Кроме того, предприятие арендует 200 га столового винограда сорта «Молдова». За последние несколько лет компания построила холодильный комплекс мощностью более 3 тыс. тонн единовременного хранения продукции. В настоящее время осуществляется монтаж оборудования камер с контролируемой газовой атмосферой. Также предприятие располагает линиями сушки яблока и сливы, очистки фруктов от кожуры, удаления семенных камер и косточек, сортировки и фасовки продукции.

Практически весь объем фруктов урожая-2020, заложенный на хранение в холодильники, руководство компании планирует переработать в продукты ассортимента Ro Do. Они реализуются в молдавских сетях супермаркетов (Metro, Linella, в перспективе – Kaufland), а также экспортируется в Румынию и Болгарию.

Компания сертифицирована по стандартам ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, FSSC и GLOBALG.A.P.