На 9,4% зросли обсяги виробництва свинини в Україні • Meat-Inform

Протягом січня на забійних підприємствах України було реалізовано 43,8 тис. тонн свинини живою вагою. Це на 9,4% більше, ніж було забито у січні 2020 року. Такі дані були опубліковані Державною службою статистики у вівторок, 16 лютого, у звіті “Виробництво продукції тваринництва у січні 2021 року”.

Загалом за минулий місяць на забій було реалізовано 395,9 тис. голів свиней. Це на 9% більше, порівняно з показниками січня 2020 року.

Варто зазначити, що зростають не лише обсяги забою, а й продуктивність свинарства. Так, середня маса свиней,
які були реалізовані на забій в січні склала 111 кілограмів, що на 0,3% більше, ніж було протягом першого місяця минулого року.

Найбільше свинини у січні було виготовлено у Донецькій області (7,3 тис. тонн живою вагою). На другому місці Київщина (5,76 тис. тонн), а на третьому – Івано-Франківська область (3,46 тис. тонн).