На 4% за рік зменшились обсяги переробки сільськогосподарських тварин • Meat-Inform

Згідно з даними Державної служби статистики, у 2020 році на українські переробні підприємства надійшло 1,778 млн тонн тварин живою вагою. Це на 6% менше, ніж у 2019 році.

Зокрема, обсяги переробки підприємствами власних тварин 1,459 млн тонн. Крім того у інших виробників переробники в 2020 році закупили для забою 173,9 тис. тонн свиней живою вагою, а також 79,6 тис. тонн великої рогатої худоби та 28,4 тис. тонн птиці.

Середня закупівельна ціна продукції за тонну для ВРХ минулого року склала 31,984 тис. грн. Це на 11,2% більше, ніж було у 2019 році. Середня вартість свиней на переробних підприємствах склала 36,280 ТИС. грн за тонну. Таким чином, за рік живець свиней подешевшав на 1%.

Найбільш помітно зменшилась ціна закупівлі переробними підприємствами птиці. Так, середня ціна у 2020 році склала 21,697 тис. грн за тонн (-9,8%, порівняно з показниками 2019 року).