Компанія МХП відкрила Школу м’ясних сомельє • Meat-Inform

Компанія МХП змінила свою стратегію і в липні 2020 року почала відкривати спеціалізовані магазини – “М’ясомаркети”. Наразі по всій Україні функціює більш ніж 50 “М’ясомаркетів”.

Замість продавців у таких магазинах працюють так звані м’ясні сомельє. Щоб навчати нових спеціалістів, МХП відкрив Школу м’ясних сомельє, в якій нещодавно стартували заняття.

“В межах відкриття Школи м’ясних сомельє в Києві відбувся перший авторський майстер-клас під керівництвом Алекса Юсупова, відомого ресторатора та бренд-шефа сомельє МХП. 24 співробітники “М’ясомаркетів” з усіх куточків України вчилися працювати з м’ясом та готувати прості й смачні страви… Нагадаємо, що в нашій мережі “М’ясомаркетів” немає звичних продавців. Замість них — м’ясні сомельє, завдання яких — дарувати гостям приємні емоції від гастрошопінгу, ділитися ідеями смачного приготування улюбленої м’ясної страви та допомагати із вибором усіх потрібних для цього інгредієнтів”, – йдеться на сторінці компанії у Facebook.