Перед Різдвом ціни на свиней можуть зрости на 2-3% • Meat-Inform

Під час різдвяного тижня (з 4 по 10 січня) середні ціни на свиней забійних кондицій зростуть на 1 гривню і будуть коливатися в межах 38 – 39 грн за кілограм, прогнозують аналітики Асоціації “М’ясної галузі” (АМГ). У галузевій організації зазначають, що 2021 рік буде непростим для українського свинарства.

“Не дивлячись на складність 2020-го року, для м’ясної галузі і для свинарства 2020 рік був успішним. Нам спільно вдалося не допустити масових криз, які пережили і переживають свинарі ЄС, Канади і США через втрату ринків збуту, закриття м’ясопереробних заводів, зменшення продажу м’яса і свиней, падіння цін на свиней нижче собівартості. Збалансована ціна на свиней в Україні стримала імпорт дешевої свинини, при цьому весь 2020 рік внутрішні ціни на свиней були і залишаються найвищими в Європі… 2021 рік має стати роком підвищення ефективності в вирощуванні і зниженні собівартості до 35 грн/кг з ринковими цінами на зернові. 2021 рік не обіцяє бути простим”, – повідомили в АМГ.