В украинском свиноводстве начался кризис — АСУ — Latifundist.com
2020 г. оказался для отечественного свиноводства непредсказуемым и непрогнозируемым. Бесспорно, основную роль сыграла пандемия COVID-19.
Такое мнение высказала президент «Ассоциации Свиноводы Украины» Оксана Юрченко, пишет пресс-служба АСУ.
«В Украине ситуация развивалась уникально. Когда весной/летом из-за массового заболевания работников в США и европейских странах останавливались мясоперерабатывающие предприятия и производители имели проблемы со сбытом, что негативно сказывалось на цене, в Украине свиноводам работалось достаточно комфортно. В течение этого периода не фиксировали случаев заболеваний на фермах и мясокомбинатах, а следовательно, сбоев в поставке и переработке не было», — объяснила Оксана Юрченко.
При этом, как отметила эксперт, из-за карантина была приостановлена работа аграрных рынков. Соответственно, сузились каналы покупки свинины в торговых сетях и мясных магазинчиков, где представлена преимущественно промышленная свинина.
«То есть, даже в такое непростое время, были факторы поддержки производителя, был активный спрос на продукцию и, соответственно, цена», — рассказала Оксана Юрченко.
Однако, накануне зимних праздников, когда ожидали сезонного улучшения рыночной ситуации, традиционный сценарий не реализовался. Эксперт считает, что обвинять импорт в этом не стоит. По состоянию на конец ноября завезено около 27 тыс. т свинины. И хотя это немного больше, чем в прошлом году, однако не превышает 11-12% от внутреннего производства промышленной свинины и 6% от общего производства свинины в стране.
В «Ассоциации Свиноводы Украины» отметили, что начался «кризисный период», что является закономерным для развития отрасли, ведь она циклична.
«3,5 года работы в комфортных условиях закончились, сейчас время проверки на устойчивость, которое, к сожалению, переживут не все игроки рынка. Ожидаем, что с потеплением ситуация начнет «выравниваться», — считает Оксана Юрченко.
Напомним, что на потребительском рынке в ноябре цены на продукты питания выросли на 3,8% по сравнению с аналогичным периодом 2019 г. Больше всего подорожали сахар, яйца и подсолнечное масло.