Світові ціни на овець зростатимуть • Meat-Inform

Після зменшення кількості овець через посуху та пожежі в Австралії, яка є одним з найбільших виробників баранини у світі, країна відновлює поголів’я малої рогатої худоби. Унаслідок цього попит на вівцематок зростає, що може призвести до підвищення цін на овець.

За підсумками жовтня, в Австралії налічувалось 40,7 млн вівцематок, з них 30,45 млн (75%) – меринос.

Результати опитування галузевої асоціації Meat and Livestock Australia, 42% виробників баранини в країні мають намір збільшити поголів’я овець в найближчі 12 місяців. Крім того, 34% виробників, які мають намір збільшити чисельність овець, планують придбати більше вівцематок, ніж зазвичай, що підтримає ціни на племінних вівцематок у 2021 році.

Очікується, що в період з листопада по 28 лютого 2021 року буде продано більше 10 мільйонів голів ягнят, з них 3,015 млн призначено для забою (30% від продажу баранини). Цього року австралійська національне поголів’я овець оцінюється у 63,7 млн. голів, що є найнижчим рівнем за останні 116 років.