Черниговское племпредприятие планирует заниматься переработкой
По его словам, на предприятии содержатся коровы голштинской породы. Одна корова дает 9,5 т в период лактации, которая длится 305 дней в году. При надлежащем уходе и сбалансированном питании голштинская корова может давать от 15 до 30 л молока в день.
Процесс доения происходит в современном молочном зале типа «Елочка» на 32 коровы.
«В молочное животноводство вкладываются большие ресурсы, один доильный зал стоит 160-200 евро, а племенные животные — это тоже немалые деньги. Это все требует больших инвестиций, но, кроме этого, еще и ежедневной тяжелой работы», — отмечает Виктор Ланько.
По его словам, проблемой для молочного животноводства является отсутствие пастбищ и обеспечения кормовыми культурами. Поэтому предприятия, занимающиеся животноводством, должны иметь приоритетное право на землю.