За підсумками року світове виробництво м’яса скоротиться на 0,5% • Meat-Inform
Світове виробництво м’яса в 2020 році складе 337,3 млн. тонн, що на 0,5% менше у порівнянні з попереднім роком. Зниження обсягів буде не таким значним, як прогнозувалось раніше, утім, скорочення триватиме вже другий рік поспіль. Про це йдеться у прогнозі від Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Очікуване подальше зниження виробництва свинини – переважно в Азії та особливо в Китаї – спричинене постійним впливом африканської чуми свиней, є однією з вагомих причин передбачуваного спаду у світовому виробництві м’яса
Новини партнерів
Крім того зменшиться виробництво м’яса великої рогатої худоби в Індії, Австралії та Бразилія.
З іншого боку, очікується зростання виробництва м’яса птиці. Прогнозується також помірне зростання продукування баранини.
Темпи розширення виробництва у всіх галузях тваринництва уповільнюються, незважаючи на державні пакети стимулів, через порушення виробничих процесів, пов’язане з пандемією, та обмеження виробництва, щоб збалансувати пропозицію при невизначеному попиті.