В Україні збільшуються площі надсучасних сховищ з новітніми технологіями зберігання фруктів Seeds
Сьогодні найбільш передовим сховищем щодо впровадження новітніх технологій зберігання фруктів в Україні є сховище компанії «Сади Дніпра» (ТМ UApple). Не так давно «Інсолар-холод» успішно завершив будівництво ІІІ черги сучасного високотехнологічного сховища для дніпровських садівників, його місткість збільшилася ще на 2400 тонн, і тепер загальний обсяг склав 7200 тонн, пише SEEDS.
Головна особливість сховища в тому, що при його проектуванні і будівництві застосовувалась сама передова технологія зберігання яблук у регульованій атмосфері, яка називається DCA («динамічна» контрольована атмосфера), заснована на технології вдосконаленого управління диханням (ACR), пишуть фахівці «Інсолар-холод» на сторінці компанії в Facebook.
«Зберігання яблук у регульованому газовому середовищі безпосередньо залежить від якості обладнання. Грамотно спроектована система і холодильне обладнання, що відповідає світовим стандартам, дозволяють повністю контролювати мікроклімат приміщення, не тільки зберігають якість плодів, а й зменшують усушку», – йдеться в повідомленні.
Під час проектування та будівництва цього сховища застосовувалось наступне обладнання:
- компресорні станції Berling
- повітроохолоджувачі та конденсатори thermofin GmbH
- обладнання для РГС Van Amerongen CA Technology
- герметичні двері Salco
«Сховище для ТОВ «Сади Дніпра» є, на сьогоднішній день, найбільш передовим сховищем по впровадженню нових технологій зберігання фруктів в Україні, що дає можливість скоротити до мінімуму втрати врожаю, а також істотно заощаджує електроенергію, яка використовується під час зберігання», – йдеться в повідомленні.