Світові ціни на м’ясо в жовтні: подорожчала лише баранина • Meat-Inform

За даними Індексу цін на м’ясо від FAO, який Продовольча та сільськогосподарська організація ООН оновлює щомісяця, у жовтні на світовому ринку подешевшали всі основні види м’яса, окрім баранини та ягнятини.

У середньому індекс становив 90,7 пункту, це на 0,5 пункту або майже на 0,5% менше, порівняно з показниками вересня, і на 10,9 пункту (10,7%) нижче, ніж у жовтні минулого року.

Ціни на свинину продовжили знжуватись, оскільки падіння котирувань німецької продукції через постійний вплив обмежень на імпорт, введених Китаєм, переважило збільшення цін на Бразильську свинину.

Тим часом ціни на м’ясо великої рогатої худоби знижувались через слабкий попит у Сполучених Штатах, разом із зростанням експорту з Південної Америки. І хоча обсяги постачань з Австралії зменшувались через зростання попиту на худобу для відновлення поголів’я ВРХ в країні, це не призвело до зростання глобальних котирувань яловичини.

Ціни на м’ясо птиці також дещо знизились через зменшення замовлень з Китаю та Саудівської Аравії. А от ціни на овече м’ясо, за умов стабільного попиту та низького обсягу експортних постачань, особливо в Австралії, зростали.