Зменшуються обсяги виробництва та експорту індички в США • Meat-Inform

Виробництво індички в Сполучених Штатах в серпні склало 474,3 млн. фунтів (близько 215 тис. тонн). Це на 5,3% нижче, ніж у серпні минулого року, повідомляє Департамент сільського господарства США (USDA).

Поголів’я індиків в країні в серпні становило 20,6 мільйонів голів, що на 9,2% нижче за показники серпня 2019 року. Прогноз обсягів виробництва в четвертому кварталі становить 1,45 млрд фунтів. Загалом обсяг виробництва 2020 року прогнозується на рівні 5,738 млрд. фунтів стерлінгів, що на 1% нижче, ніж у 2019 році. Прогноз на 2021 р. незмінний і становить 5,77 млрд. фунтів стерлінгів. Таким чином за рік виробництво відновиться до рівня 2019 року.

Серпневий експорт індички склав 48 мільйонів фунтів, з них 29,2 мільйона фунтів було відправлено до Мексики. Експорт до Китаю склав 10% – 4,8 мільйона фунтів. Загальний експорт все ще відстає від рівня 2019 року,і у січні-серпні становив лише 86% від показників за перші 8 місяців 2019 року.

Варто зазначити, що ціна на індичку в США зростає. Оптова ціна у вересні становила в середньому 113,5 центів за фунт. Це майже на 20 центів вище, ніж у минулому році.