Вірус АЧС виявили у переробленій свинині в Росії • Meat-Inform

Виявлення вірусу африканської чуми свиней в готових харчових продуктах у Росії свідчить про те, що заражені тварини були забиті та перероблені за умов недостатніх заходів безпеки щодо АЧС.

Генетичний матеріал вірусу був ідентифікований у продуктах свинарства, вироблених м’ясопереробними підприємствами Воронезької області, і направлених до Калузької, Орловської, Волгоградської, Новгородської, Московської та Псковської областей. Цей факт викликає особливе занепокоєння, оскільки створює додаткові ризики неконтрольованого поширення інфекції.

Як показує практика, основними причинами таких інцидентів є занадто пізнє введення обмежень на переміщення свиней після фіксації спалахів африканської чуми на конкретних територіях, недостатнє зменшення чисельності диких кабанів шляхом масового забою, нелегальна торгівля живими тваринами та продукцією свинарства, а також прогалини у запровадженні заходів біозахисту.