Українська ягода продовжує завойовувати світові ринки – думка
Українська ягода продовжує завойовувати світові ринки навіть незважаючи на те, що на внутрішньому ринку в поточному році ціна, припустимо, на лохину була значно вище, ніж її експортна вартість.
Таку думку висловила директор ТОВ «Брусвяна» (Житомирська область), що займається виробництвом саджанців плодово-ягідних культур, Ліліана Дмитрієва в інтерв’ю АгроФМ, пише EastFruit.
«Це пояснюється тим, що український ринок ягоди досить хаотичний – в залежності від кількості і якості продукції продавець може регулювати ціну на свій товар практично кожен день. Це не відноситься до тих виробників, хто має вже укладені контракти з торговельними мережами», – зазначила директор ТОВ «Брусвяна».
Разом з тим, Ліліана Дмитрієва зазначила, що багато компаній, які мають стабільний обсяг виробництва, на сьогодні працюють на майбутнє, вибираючи експортні ринки – навіть при більш низькій ціні на них, ніж на внутрішньому українському ринку.
«Перевага роботи на зовнішніх ринках полягає в можливості для виробника по реалізації всього обсягу наявної продукції з укладанням контрактів на наступний сезон. Таким чином, можна говорити про те, що багато українських виробників вибирають стабільність», – підкреслила фахівець ягідного ринку.
Вона також зазначила, що на ринку Сінгапуру вже існує бренд «Українська лохина». Але безпосередньо постачальниками ягоди в цю країну є компанії посередники – італійські або британські. «Не дивлячись на те, що ягода проробляє шлях з України в Голландію або Великобританію, а потім вже тільки потрапляє на полиці Сінгапуру, українська лохина конкурентоспроможна і популярна на даному ринку.
Сьогодні є ряд українських компаній, які працюють над здійсненням прямих поставок в країни Південно-Східної Азії та Близького Сходу. Я впевнена, що якщо українська ягода без тижневого шляху по Європі буде безпосередньо потрапляти на ринки азіатських і близькосхідних держав, то її популярність там лише збільшиться», – зазначила Ліліана Дмитрієва.
При цьому директор ТОВ «Брусвяна» підкреслила, що ягода обов’язково повинна бути високої якості. “Це забезпечується своєчасним внесенням добрив і поливом саджанців. Також ягода повинна бути вчасно зібрана – при оптимальній кількості цукру, який вона накопичує. Урожай після збирання охолоджується, упаковується і відправляється споживачеві – на всі ці процедури встановлений чіткий таймінг. Якщо його дотримуватися, то можна отримати максимальний результат від свого бізнесу», – резюмувала фахівець ринку.