Рослинні олії та молочна продукція – лідери зростання серед цін на продовольство у світі
Згідно з даними спеціалізованої доповіді ФАО, ціни на продовольство в світі продовжують зростати другий місяць поспіль, причому найбільше подорожчали рослинні олії та молочна продукція.
Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО в липні склало 94,2 пункту, що на 1,2% більше, ніж у червні, і майже на 1,0% вище, ніж в липні 2019 року. Індекс продовольчих цін ФАО використовується для відстеження міжнародних цін на найбільш популярні продовольчі товари.
Індекс цін ФАО на рослинні олії виріс на 7,6% в порівнянні з червневим значенням і досягнув максимального рівня за останні п’ять місяців: зростання міжнародних котирувань на основні види рослинних олій зумовлений очікуваним зниженням обсягів виробництва, як у випадку пальмової олії, а також активізацією міжнародного імпортного попиту і нестачею робочих-мігрантів. За минулий місяць значення Індексу цін ФАО на молочні продукти збільшилося на 3,5%, причому ціни підвищилися на всі молочні продукти: від вершкового масла і сиру до сухого молока.
Значення Індексу цін ФАО на зернові практично не змінилося в порівнянні з червневим показником: з одного боку, масштабні закупівлі, вироблені Китаєм в Сполучених Штатах Америки, спровокували різке зростання цін на кукурудзу і сорго, з іншого – хороші прогнози на врожай рису в 2020 році призвели до падіння цін на рис. Ціни на пшеницю змінилися незначно на тлі уповільнення торгівельної активності.
Значення Індексу цін ФАО на цукор зросло на 1,4%: обнадійливі дані за обсягом виробництва цукру в Бразилії дозволили лише частково нівелювати наслідки зростання цін на енергоносії, а також очікуване падіння виробництва цукру в Таїланді, що постраждав від затяжної посухи.
Липневе значення Індексу цін ФАО на м’ясо виявилося на 1,8% нижчим, ніж місяць тому, і на 9,2% нижчим відповідного періоду минулого року. Котирування свинини і яловичини в липні знизилися: імпортний попит в світі залишається нижчим експортної пропозиції, незважаючи на обумовлені пандемією перебої, що відзначалися в ключових регіонах з експорту. Ціни на м’ясо птиці збільшилися, що обумовлено скороченням обсягів виробництва в Бразилії через зростання цін на корми і очікуваного падіння попиту в перспективі.
У липні 2020 роки охоплення і методика розрахунку Індексу цін на продовольство були розширені і переглянуті. З детальною інформацією про проведені зміни можна ознайомитися в останньому випуску публікації “Продовольчий прогноз”.