Світовий ринок свинини падає • Meat-Inform

COVID-19 приніс багато невизначеностей на світовий ринок свинини. Через порушення роботи ланцюгів поставок, Rabobank знизив прогноз виробництва свинини в поточному році в основних країнах-виробниках, про що повідомив у своєму квартальному аналітичному звіті.

«Нестача робочої сили, випадки призупинення виробництва, зниження попиту і зміни в каналах продажів змусять виробників збільшувати автоматизацію, впроваджувати діджиталізацію, покращувати умови роботи для працівників, розвивати переробку та збільшувати вертикальну інтеграцію для того щоб оптимізувати операційну діяльність і забезпечити збереження дохідності» – каже Ченжунь Пан, головний аналітик напрямку тваринного протеїну.

У міжнародній торгівлі проблем ще більше: зростаюча геополітична напруженість, незавершені регіональні домовленості та COVID-19. Головними ознаками ринку наразі є сповільнення імпорту в Китай, очікування зниження виробництва у Європі, збільшення поголів’я свиней в США, активний експорт Бразилією.