Названы ТОП-10 производителей говядины в Украине за 2019 г. — Latifundist.com

В прошлом году производство охлажденной и замороженной говядины сократилось на 20% (до 61,8 тыс. т).

Об этом свидетельствуют данные рейтинга  на Latifundist.com.

В Украине говядина пользуется меньшим спросом, чем курятина и свинина, и по итогам последних лет не превышает 5% от общего производства мяса. В 2019 г. структура реализации мяса в живом весе была следующей: курятина — 69,5%, свинина — 22,9%, говядина — 7,4%.

В ТОП-10 производителей говядины в Украине в прошлом году вошли:

1. 1. «Козятинский мясокомбинат» — доля на рынке 14%;

1. 1. «Агро-Продукт» — 10%;

1. 1. «Житомирский мясокомбинат» — 8%;

1. 1. «Рачинмясопром» — 5%;

1. 1. «Конотопмясо» — 4%;

1. 1. «Пустомыты мясо» (входит в состав группы Ukrlandfarming) — 3%;

1. 1. «Гайсин-мясокомбинат» — 3%;

1. 1. «ВКП «Вербовское» — 2%;

1. 1. «Лубнымясо» — 2%;

1. 1. «Янтас» — 2%.

Ион Морару, сооснователь и руководитель проектов American Dairy Technology (ADT), отмечает, что сегодня скотоводством в Украине не хотят заниматься, и причин тому более, чем достаточно. Во-первых, отсутствует прозрачный рынок земли, нет хозяина на земле, а арендатор никогда не будет вкладывать деньги в «долгий» бизнес.