На Львівщині фермери заснували зміїну ферму на м’ясо та ліки — AgroNews

У Львівській області фермерка першою в Україні почала розводити змій. Зміїне м’ясо зміцнює імунітет та дуже корисне для людей, які хворіють на туберкульоз, вважає власниця ферми Ірина Юськевич. Про це повідомляє Агроцентр, пише agronews.ua.

Близько 70 змій тримають на м’ясо, адже воно зміцнює імунітет та допомагає людям, хворим на туберкульоз.

Змії ростуть 3 роки до “їстівного стану”. Їх годують свіжим мальком з рибних господарств та перепелиними яйцями. Кожна змія за тиждень з’їдає хоча б одну рибку, одне перепелине яйце, випиває 30 грамів молока.

“Страва зі змії буде дорогою – орієнтовно 3000-4000 грн за порцію. Однією змійкою можна нагодувати трьох осіб. Тому що це ж делікатес, ним не наїдаються, як варениками“, – повідомляє власниця ферми Ірина Юськевич.

Згодом на фермі планують розводити і отруйних плазунів. Схожі зміїні ферми розвиваються в Узбекистані, Казахстані та на Далекому Сході. Цих плазунів там вирощують не тільки заради м’яса, а й заради того, щоб отримати отруту для фармацевтики.