На Прикарпатті равликову ферму відкрили для екскурсій — Kurkul

У Підгайчиках на Івано-Франківщині стартував сезон екскурсій та гастротурів на ферму «Наш равлик», інформує НТК.

 

«Можна подивитися, як ростуть молюски. Також господарі пропонують гостям квести, розіграші, фотозони — влаштували лабіринт на полі кукурудзи. А найважливіше – гастрономія. Охочі скуштують страви з равликів. Єдине прохання від господарів — повідомляти про приїзд», — зазначається у повідомленні.

 

Також охочі можуть скуштувати вишукані страви із равликів.

 

«Всім цікаво, як народжуються равлики. Вони народжуються через ікру. Равлики яких ми вирощуємо нетипові для України. Вони називаються середземноморські равлики. Ми хочемо охопити усі сегменти — від вирощування, до збуту, переробки м’ясної продукції в Україні та експорту її за кордон. Експортом ми займаємось уже 3 роки, а от переробкою для напівфабрикатів ми почали займатись пів року тому», — розповів співзасновник ферми Любомир Нагірний.