Споживання устриць та мідій в Україні сягнуло 140 тис тонн — AgroNews

Під Миколаєвом колишній ІТ-фахівець Андрій Пигулевський налагодив бізнес з вирощування молюсків. Наразі він єдиний комерційний постачальник чорноморських устриць. Про це повідомляє biz.liga, пише agronews.ua.

Андрій Пигулевський, підприємець, змінив професійну діяльність з програмування на незвичне сільське господарство з вирощування молюсків.

Також ФГ «Вірджиніка» імпортує європейських устриць, крабів, лобстерів та інші морепродукти і продає їх ресторанам разом з українським делікатесом.

У 2019 році на фермі було вирощено 22 тонн устриць і весь продукт реалізований в Україні. Проте, за даними Херсонського аграрного університету, споживання устриць та мідій в Україні сягає 140 тис. тонн.

За словами, Андрія Пігулевського, обіг підприємства складає 12 млн грн. Він планує щорічно подвоювати обсяги виробництва, щоб вийти на експорт.