Нову систему маркування для м’яса запровадять в Іспанії • Meat-Inform

Починаючи з наступного року, іспанські споживачі зможуть отримувати значно більше інформації про м’ясо в магазинах та закладах громадського харчування. Це допоможе їм робити більш зважений вибір, адже вони обиратимуть їжу з огляду на маркування NutriScore. Система буде впроваджена в першій чверті 2021 року, повідомляє представник Кабінету міністрів Іспанії Альберто Гарзон, цитований журналом Carnica.

Ця система вже працює у Франції, тоді як Німеччина та Бельгія вже повідомили Європейську комісію про намір її впровадити.

Як система маркування, NutriScore надає повну інформацію про харчові цінності продуктів, включаючи м’ясо. Вибір цієї системи маркування пояснюється тим, що вона має більшу підтримку з боку науковців та спеціалістів з питань харчування, а також з боку асоціацій споживачів і, крім того, є більш інтуїтивно зрозумілою для споживача.

Найближчим часом в Іспанії мітками NutriScore будуть маркувати не лише м’ясо, а й інші харчові продукти.