У більшості країн світу свинина дешевшає • Meat-Inform

Минулого місяця в найбільших країнах-виробниках свинини ціни на цей вид м’яса знизились в середньому на 2%. Котирування свинини живою вагою зросли лише в Канаді, Чилі та Південній Кореї, йдеться в звіті Асоціація “Свинарі України” (АСУ).

Причиною такої ситуації на ринку став надлишок пропозиції. І хоча після ослаблення карантинних обмежень в деяких країнах котирування поступово почали зростати, ціни не повернулись на докарантинний рівень.

Найбільш помітно ціни знизились в Аргентині (-24%), Мексиці (-13%) та Китаї (-12%). Також низхідний рук котирувань спостерігався ЄС (-10%), Бразилії (-10%), Росії (-5%) та США (-4%). Натомість, вартість живця зросла в Чилі (+17%), Південній Кореї (+19%) та Канаді (+36%). В Україні в травні ціни на свинину живою вагою також зросли.

“В Україні середній рівень цін закупівлі живця був на 2% вищим ніж у травні 2019-го, проте на 2,3% поступився квітневому показнику, склавши 44,15 грн/кг”, – повідомляють в АСУ.