ООН: обсяги світового виробництва м’яса зменшаться на 1,7% • Meat-Inform

Згідно з даними прогнозу Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), у 2020-2021 роках на ринках продовольства у всьому світі пануватиме невизначеність через COVID-19, але агропродовольчий сектор, швидше за все, виявить більшу стійкість до пандемічної кризи, ніж інші сектори економіки.

Вплив кризи відчують усі найпопулярніші світові продовольчі товари – зернові, олійні культури, м’ясо, молочні продукти, риба та цукор.

“Вплив пандемії COVID-19 відчувався – різною мірою – у всіх харчових секторах. Через високий рівень невизначеності міжнародна спільнота повинна залишатися пильною і готова реагувати, якщо і коли це необхідно”, – говорить Бубакер Бен-Белхассен, директор департаменту торгівлі та ринків FAO.

Щодо ж м’ясної промисловості, то у звіті організації прогнозується падіння виробництва на 1,7% через хвороби тварин, порушення ринку внаслідок COVID-19 та затяжні наслідки посух. Міжнародна торгівля м’ясом, ймовірно, покаже помірне зростання, але значно повільніше, ніж у 2019 році.

З січня 2020 року міжнародні ціни на м’ясо знизилися на 8,6%. Найбільш помітним було зниження вартості баранини та птиці, також дещо здешевшали свина та яловичина.