У ЄС зросли ціни на свиней забійних кондицій • Meat-Inform

З початку коронакризи, у березні, ціни на живець свиней у більшості країн Євросоюзу зменшувались. Утім, наприкінці травня ситуація на ринку пожвавилась. Наразі середня ціна за кілограм свинини живою вагою в ЄС складає 1,59 євро за кілограм, утім, це все ще на 0,15 євро менше, ні ж рік тому, повідомляє PigUA.info з посиланням на звіт Ради з питань розвитку сільського господарства та садівництва (AHDB).

Серед причин підвищення котирувань аналітик Бетан Вілкінс називає постійний попит з боку Азійських країн та пожвавлення на внутрішньому ринку країн ЄС після часткового скасування карантинних обмежень і відкриття закладів громадського харчування. Вважається, що ситуація з ціною у червні залежатиме переважно від темпів поширення коронавірусу.

Найбільше в другій половині травня свинина подорожчала в Польщі та Німеччині (+8 та +3 центи відповідно). У Іспанії ж навпаки – котирування знизились на 3,5 цента за кілограм.