На 10% може подорожчати свинина до кінця травня • Meat-Inform

Часткове скасування карантинних обмежень та початок сезону пікніків спровокує пожвавлення попиту практично на всі види м’яса, зокрема, на свинину. Це, у свою чергу, призведе до подорожчання продукту. Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій можуть зрости на 10%, вважають аналітики Асоціації “М’ясної галузі”. За їхніми прогнозами, ціна на живець свиней з 25 по 31 травня коливатиметься від 41 до 43 гривень за кілограм.

“Порівняно з минулим тижнем ціна підніметься на 2—10%. Зміна цін буде неоднорідною за регіонами. Зростання викликане, в першу чергу, пожвавленим попитом через послаблення карантинних обмежень. Частково відновлюють роботу заклади громадського харчування, запрацювали ринки, люди розпочали виїжджати за місто. Навіть з урахуванням цих стимулюючих чинників, ажіотажних змін в попиті очікувати не варто, адже знижені доходи населення не дозволять купувати відносно дорогу свинину у великих обсягах. Незмінним залишається тиск дешевшої за українську імпортної свинини”, – повідомляє Асоціація “М’ясної галузі”.