На 25% зросли обсяги споживання курятини у Великобританії • Meat-Inform

Останні дані свідчать про те, що за час карантину попит на яйця у Великобританії збільшився на 30%, а на м’ясо птиці – на 25%. Томас Ворнхем, голова правління британської Національної спілки птахівників говорить, що виробники не можуть повною мірою скористатися пожвавленням на ринку через збої в роботі ланцюгів постачання.

Через логістичні проблеми місцевих виробників на британському ринку зросли обсяги імпортної курятини.

“Це неймовірно засмучує, і я вважаю, що споживач не хоче бачити на полицях магазинів стільки закордонної продукції, були б то польська курятина чи голландські яйця. Ми вважаємо, що така закордонна експансія на нашому ринку не є виправданою, адже значну частку попиту можуть забезпечити британські виробники”, – вважає голова правління Національної спілки птахівників.

Зокрема, британські виробники м’яса птиці та яєць нарікають на те, що під час кризи такі великі роздрібні мережі, як Lidl пішли на зустріч імпортерам, замість того, щоб продовжити співпрацю з місцевими виробниками.