Як виробникам курятини вдалося уникнути збільшення собівартості під час кризи?

Коронакриза завдала проблем виробникам м’яса у більшості країн світу. Проблеми з постачанням та залежність від виробництва та імпорту кормів відчули на собі й українські виробники. Утім, найбільшому експортерові курятини, компанії “Миронівський хлібопродукт”, вдалося уникнути збільшення собівартості продукції та продовжити стабільне виробництво, повідомив директор МХП з матеріально-технічного забезпечення Дмитро Пташник в інтерв’ю для nv.ua.

“Агрокомпанії вимушені були швидко підлаштовуватися під реалії. Треба було зрозуміти, як перекрити зони ризику, передусім — щодо імпортних товарів, якими Україна, на жаль, не забезпечена. Моя найперша задача була побудувати роботу команди таким чином, щоб ми контролювали не лише власні поставки, але й співпрацю з нашими контрагентами. Головне було не допустити зупинки виробництва на МХП. Тому кожен менеджер за напрямком знаходився з постачальниками у тісній комунікації. Завдяки цьому можна було контролювати запаси сировини та матеріалів не лише на складах МХП, але й у постачальників. Ми також працювали над тим, щоб втримати умови співпраці з нашими партнерами та не допустити збільшення собівартості продукції”, – зазначає пан Пташник