Якими будуть ціни на свинину: прогноз на тиждень • Meat-Inform

Наступного тижня (11-17 травня) закупівельні ціни на свинину продовжать низхідний рух. Живець свиней подешевшає ще на 1 – 2 гривні за кілограм, переконані в аналітичному відділі Асоціації “М’ясної галузі” (АМГ). Частково така ситуація на ринку спричинена тим,що частина споживачів надаватимуть перевагу курятині, а не свинині.

“Зниження закупівельних цін на 1-2 гривні у порівняння з 19 тижнем викликане зменшенням попиту на свинину через карантинні обмеження в Україні і зменшенням купівельної спроможності населення. Курятина вполовину дешевша за свинину, споживачі і переробка віддають перевагу цьому виду м’яса.
Закупівельні ціни в Україні 40-41 грн залишаються високомаржинальними для вирощування свиней при собівартості 25-30 грн/кг живої маси в повному циклі та 37 грн/кг для господарств, які займаються лише відгодівлею покупних поросят. Попри світову тенденцію, закупівельні ціни на свиней в Україні є одними із найвищих, це може спровокувати збільшення імпорту свинини і ще більше просідання закупівельних цін в Україні”, – прогнозують аналітики АМГ.