Свежая зелень дорожает в Грузии и РФ. Обзор рынка за 18-ю неделю 2020 г. – EastFruit

Петрушка, укроп, кинза

По данным EastFruit, на текущей неделе в России продолжился рост цен на свежие петрушку и укроп. Под конец отчетного периода они достигли уже $1,83-2,99/кг. Кинза же на российском рынке, напротив упала в цене до $4,07-7,60/кг.

Тем временем, наиболее активные темпы пересмотра цен на свежую зелень отмечались в Грузии. Здесь свежие петрушка и укроп подорожали в полтора раза, а цены на кинзу практически удвоились за неделю. В результате, цены на петрушку и укроп на грузинском рынке доходили до $0,94/кг и $1,56/кг, соответственно, а свежая кинза предлагалась по $0,94-1,25/кг.

В Молдове наиболее активно снизились цены на кинзу, упав до $1,96-2,23/кг, тогда как в сегменте петрушки и укропа ситуация изменилась мало, а цены варьировались в пределах $1,68-1,96/кг.

Практически не изменился и рынок свежей зелени в Украине и Беларуси. Петрушку и укроп здесь предлагали по $2,60-3,71/кг и $1,51-3,77/кг, соответственно, а приобрести кинзу можно было по $2,22-3,71/кг в Украине и $4,53-6,79/кг в Беларуси.

Страны Центральной Азии отметились некоторым снижением цен на свежую зелень в Таджикистане, где в конце недели петрушка, укроп и кинза продавались по $0,34-0,44/кг. В то же время в Узбекистане продавцы свежей зелени цены практически не пересматривали, и эту продукцию можно было приобрести по $0,30-0,40/кг.

Базилик

Цены на импортный базилик на текущей неделе снизились. В Украине они упали на 12-32% до $12,98-15,57/кг, а в России продавцам пришлось снизить их на 8-10% до $13,77-19,00/кг. Тем временем, в Беларуси свежий базилик подешевел лишь на 6% до $15,09-18,11/кг.