Прогноз: Рынок картофеля в новом сезоне снова будет зависеть от населения

Рынок картофеля в 2020/21 МГ может оставаться нестабильным. Основными факторами, которые будут влиять на ценообразование, будут погодные условия в период вегетации и активность сельского населения Украины, которое выращивает более 95% от общего объема картофеля.

Такой прогноз сделали аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

«По предварительным данным можно констатировать, что площади под картофелем у профессиональных производителей если и вырастут, то незначительно. На сегодняшний день увеличить объемы производства позволить себе может далеко не каждый, ведь цены только на качественный посадочный материал составляют 1200-1400 €/т, защита растений требует регулярных и достаточно дорогостоящих работ, а некоторые производители еще и используют капельное орошение», — объясняют специалисты.

С другой стороны, учитывая карантинные мероприятия, все больше продукции реализуется через супермаркеты, а они могут работать только с профессиональными производителями при наличии всех необходимых документов. Учитывая мизерную долю профессионального производства в сегменте картофеля, на сегодняшний день в сети очень малая вероятность удовлетворить украинских потребителей отечественной продукцией в течение нового сезона, считают эксперты.

«Итак, остается надеяться, что в хозяйствах населения внимание к выращиванию картофеля в будущем сезоне увеличится, а погодные условия, которые сейчас являются неблагоприятными для выращивания картофеля из-за отсутствия осадков и недостатка влаги в почве, в течение всего сезона вегетации будут более удачными, чем в прошлом году», — добавляют аналитики.

Что касается цен на «второй хлеб» в сезоне-2020/21, то, по прогнозам, они могут даже превысить показатели нынешнего, если сельское население снова получит плохие урожаи, а преграды с импортом будут иметь место, как и сегодня.

«В случае, если объемы производства качественного картофеля в хозяйствах населения увеличатся — соответственно, получим и низкие цены в течение всего сезона», — подытожили специалисты.