Ціни на курятину в ЄС знизились на 6,5%

Незважаючи на збільшення споживання птиці на ринку ЄС, ціни на м’ясо курей-бройлерів постійно знижуються. Протягом останніх тижнів це було досить помітно. Середня ціна м’яса птиці у країнах Євросоюзу становила 184,65 євро / 100 кг, що на 0,5% менше порівняно з попереднім тижнем та на 6,5% менше від середньої ціни у березні і на 3% менше за показники минулого року.

Основні ринки регіону, такі як Іспанія, Італія та Франція, повідомили про перехід споживачів з іншого м’яса на птицю під час кризи COVID-19, але це не вплинуло на ціни через закриття продовольчої служби у більшості країн країн-членів ЄС. Крім того, варто мати на увазі, що коефіцієнт самозабезпеченості птицею в ЄС становить 106%, а зниження експорту в січні сприяло суттєвому підвищенню пропозиції на європейському ринку.

З початку року експорт птиці в ЄС відчутно скоротився на кількох ринках, таких як Україна, Гонконг, Південна Африка та Бенін. Єдине найбільше зростання попиту було зафіксовано на ринку Філіппін (+ 27,7%).

Тим не менш, ринок виглядає так само і для інших великих експортерів птиці, таких як США та Бразилія, які зіткнулись зі значним зниженням цін протягом кількох останніх тижнів.

Найбільшим виробником блоку наразі є Польща, яка виробляє 17% м’яса птиці в ЄС. Другу позицію розділяють Франція та Іспанія (по 11%). Також великими виробниками є Німеччина (10%) та Італія (9%).