Свежая зелень продолжает дешеветь. Обзор рынка за 13-ю неделю 2020 г.

Петрушка, укроп, кинза

По данным EastFruit, текущая неделя снова отметилась удешевлением свежей зелени в большинстве стран, входящих в регулярный мониторинг проекта, а наиболее активно в сторону снижения пересматривались цены на укроп в Украине и России.

Так, на украинском рынке укроп подешевел на 15-19% до $1,78-2,50/кг, а в России цены обвалились более значительней и в конце недели достигли $1,52-2,03/кг. При этом в Украине цены на свежие петрушку и кинзу практически не изменились, оставшись в пределах $1,79-2,15/кг и $4,29-7,15/кг, соответственно. На российском же рынке петрушка несколько подешевела до $1,79-2,29/кг, а цены на свежую кинзу остались относительно стабильными ($4,19-6,61/кг).

Петрушка и укроп также снова подешевели в Грузии, где операторы рынка продолжали сообщать о сложностях с поставками свежей зелени и другой плодоовощной продукции в Россию. В результате, средние цены обвалились до $0,43/кг за петрушку и $0,57/кг за укроп. Тем не менее, продавцам свежей кинзы удалось по итогам недели поднять среднюю цену за эту продукцию до $0,57/кг.

Несколько подорожала и петрушка в Молдове: под конец отчетного периода средняя цена выросла до $1,67/кг. Тем временем, цены на укроп и кинзу на молдавском рынке практически не изменились: $1,67/кг и $5,56/кг, соответственно. Ситуация в Беларуси также осталась относительно стабильной: $1,54-4,63/кг за петрушку и укроп и $4,63-6,95/кг, соответственно.

Из стран Центральной Азии стоит отметить довольно резкое снижение цен на свежую зелень в Таджикистане, где под конец недели они упали до $0,49-0,59/кг. Тем временем, в Узбекистане ситуация изменилась мало, а свежую петрушку, укроп и кинзу можно было, как и ранее, приобрести по $0,47-0,57/кг.

Базилик

Рынок свежего базилика также не отметился существенными изменениями. Наиболее дорогую продукцию, как и прежде, предлагали в Украине: $15,02-17,89/кг. В Молдове и Беларуси базилик продавался по $13,89-15,00/кг и $13,51-15,44/кг, соответственно. Цены в России в конце недели варьировались от $11,69/кг до $15,24/кг.